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柠檬塔,核桃塔,软焦糖酱制作。
纽约芝士,奶冻系列。
法式奶酥饼,法式焦糖烤布蕾。
提拉米苏,布朗尼。杰诺瓦士蛋糕,全可可比基斯蛋糕。
树莓慕斯,芒果慕斯等慕斯种类。
巧克力高端慕斯,镜面,淋面,喷砂面。
马卡龙的制作及其夹馅种类
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